Desempenho zootécnico de Litopenaus vannamei (Boone, 1931) decorrente da inclusão de hidrolisado enzimático de penas de aves (HEP-BRF) como fonte de proteína na ração
Objetivo do Projeto
Objetivo geral: Determinar o nível ideal de inclusão de hidrolisado enzimático de penas de aves (HEP) nas dietas do Litopenaeus vannamei nas fases de berçário e engorda.
Objetivos específicos:
1 – Determinar o desempenho zootécnico dos camarões nas fases de berçário e engorda, decorrentes da inclusão de HEP;
2 – Avaliar a influência da inclusão de HEP nas dietas sobre a atividade enzimática dos camarões.
Produtos / Resultados Esperados
O produto final deste projeto será um relatório contendo informações sobre a determinação dos níveis ideais de inclusão de hidrolisado enzimático de penas de aves, como fonte de proteína, em rações para camarões marinhos da espécie Litopenaeus vannamei que é a principal espécie produzida em cativeiro no Brasil e no mundo.
Produtos Entregues
Coordenação
Eduardo Luis Cupertino Ballester
Unidades Envolvidas
Partícipes
- Universidade Federal do Paraná – UFPR
- Fundação da Universidade Federal do Paraná – FUNPAR
- BRF S.A
Prazos
Início: 13/06/2023
Término: 13/09/2024
Valor
R$ 48.000,00
Fonte de Recurso
Privado
Status
Em andamento
Processo SEI
23075.013006/2023-73
Instrumentos Vinculados
Contrato 64/2023